PDA

Επιστροφή στο Forum : ΠΙΤΑ ΓΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙ



Charos
05-09-06, 02:17
ΠΙΤΑ ΓΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

http://img469.imageshack.us/img469/4379/pita20gia20souvlakiami3.jpg (http://imageshack.us)

Υλικά

# 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

# 1 κουταλάκι αλάτι

# 1 κουταλιά μαγιά

# 2 κουταλάκια ζάχαρη

# 2 κουταλιές λάδι

# 1/2 κούπα χλιαρό νερό (40o C)

Ατομα: 6 πίτες

Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες

Χρόνος ψησίματος: 5' - 7'

Εκτέλεση

Στο μπολ του μίξερ, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ρίξτε το λάδι και το νερό και ζυμώστε σε ζύμη απαλή που να μην κολλάει στα δάχτυλα. Αφήστε τη να φουσκώσει και πλάστε 6 στρογγυλές πίτες με διάμετρο 20 εκ. και πάχος 0,5 εκ. Αλείψτε τες με καλαμποκάλευρο κι αφήστε τες να φουσκώσουν ελαφρά. Μ' ένα πηρούνι, πατήστε τες κάνοντας κάθετες πηρουνιές σε σειρές ή πατήστε τες σχηματίζοντας παράλληλες ραβδώσεις με οδοντωτό τροχό, προσέχοντας να μην κόψετε τη ζύμη ως κάτω. Αλείψτε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι και ζεστάνετέ το σε δυνατή φωτιά. Τηγανίστε τις πίτες 3' από την κάθε πλευρά, να πάρουν χρώμα σε ορισμένα σημεία, χωρίς να καλοψηθούν. Μόλις τα βγάλετε από το τηγάνι, βάλτε τες σε πλαστική σακούλα για να διατηρηθούν νωπές. ΄Οταν κρυώσουν, βάλτε τες στην κατάψυξη, για να τις χρησιμοποιήσετε όταν τις χρειαστείτε.

amalitsa
05-09-06, 15:54
athanato souvlaki!!! thnx

Yoshi
15-09-06, 22:00
kai satziki sti myth ! ! !
pitosouvlako ole!!

powerup
24-08-07, 18:24
Εθνικό έδεσμα το σουβλάκι ...

Nansoula!!!!
11-09-07, 15:33
ποιος να ναι αραγε αυτος που πρωτος εφτιαξε ενα σουβλακι???

skitis
19-11-07, 13:47
eyxaristo poly. soyvlaki ola ta lefta!!!!

katrin_9
20-11-07, 09:41
σε ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, θα την κάνω σύντομα. εκτός από σουβλάκι με αυτά τα πιτάκια μπορείς να κάνεις και ατομικές πίτσες για όσους θέλουν κάτι στα γρήγορα χωρίς να χρειαστεί να παραγγείλουν απέξω. το κάνω όποτε δεν έχω διάθεση να φτιάξω ζυμάρι για πίτσα.

GSK
20-11-07, 11:43
Φτιαξαμε τη πιτα, τωρα δωσε και συμβουλη για το γυρο γιατι χωρις αυτον η πιτα αχρηστη ειναι, πλακα κανω ευχαριστω

furlato
09-12-07, 15:40
Yam Yam!!!!!!!!!!

tzortz82
13-02-08, 11:09
Ωραια συνταγη ευχαριστω!Σουβλακι ολα τα λεφτα!

alani70
14-02-08, 12:49
oxi soublaki alla kalamaki...;)

Charos
15-02-08, 22:22
oxi soublaki alla kalamaki...;)

:laugh: Den einai oloi apo thn Athina... ;)

o-tzamil
22-02-08, 18:57
Pesta Xrysostome..............
An kai ap oti ksero,emeis oi Athinaioi apo kathe gonia ths Ellados, kalamaki leme to ksylaki me kreas kai oxi to soyblaki me pita.
:judge::judge::judge:
sygnomh ,alla otan katalaboume oti oloi mas briskomaste sthn idia oxthi pou legetai ELLADA kai oxi Athina h Thessalonikh h Patra h Bolos isos tote stamathsoun kai ta problhmata.
:rofl::rofl:

file eyxaristo gia thn syntagh
:thankyou::thankyou:

DOL35
24-04-08, 15:02
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

druid13
28-04-08, 03:40
Οχι οτι θα κατσω να φτιαξω πιτα αλλα καλο ειναι να υπαρχει η συνταγη.Ευχαριστω

ΕΡΗ
16-05-08, 14:13
ευχαριστω πολυ !!!!

bibianaki
16-05-08, 19:12
thanks!!!!

michelangelol
28-05-08, 18:44
:thankyou:

ecostar
28-05-08, 19:06
poly kalo , eyxaristw:bow::bow::bow:

iotsak
05-06-08, 08:43
kalo

iotsak
05-06-08, 08:44
ejairetiko

michalis
20-06-09, 14:14
thanks

michalis
05-12-10, 05:25
thanks