PDA

Επιστροφή στο Forum : Για αρωματικες γευσεις



Jenny!
15-09-07, 22:25
σαλτσα με λαδι αρωματισμενο με λεμονι

Βαλτε στο μπλεντερ του μιξερ 8 κουταλιες λαδι
προσθεστε μια κουταλια ξυσμα λαμονιου
μια κουταλια μουσταρδα αλατι και λευκο πιπερι.
Χτυπηστε το μειγμα μεχρι να γινει μια ομοιογενης σαλτσα.

Χρησιμοποιηστε τη σαλτσα για σαλατες με λαχανο
μαρουλι , αγγουρακι , πατατες.

Jenny!
15-09-07, 22:34
ΛΑΔΙ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΣΚΟΡΔΟΥ

Για αυτον τον τροπο αρωματισματος πρεπει να χρησιμοποιησετε ενα
ολοκληρο σκορδο.
Για να χωρεσει το σκορδο ολοκληρο σε μπουκαλι διαλεξτε το με φαρδυ λαιμο.

Αυτο το αρωματισμενο λαδι με σκορδο μπορειτε να το χρησιμοποιησετε σε σαλτσα
για ζυμαρικα, επισης σε ψητα κρεατα η ψημενα στη σχαρα και σε σουβλακια.

Jenny!
15-09-07, 22:44
ΛΑΔΙ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΛΕΜΟΝΙ

Πλυντε καλα ενα λεμονι.
Σκουπιστε το και ξεφλουδιστε το, παιρνοντας μονο το κιτρινο μερος.
Σε ενα μπουκαλι η ενα βαζο βαλτε τη φλουδα σε μισο λιτρο παρθενο ελαιολαδο,
και αφηστε το σε δροσερο σκοτεινο χωρο για 7 ημερες.

Το ελαιολαδο θα παρει το αρωμα του λεμονιου και ειναι ιδανικο
για σαλατες, ψαρι και κρεατα στη σχαρα.

elvatc7®
16-09-07, 23:02
τα αρωματικά λάδια είναι τέλεια! δίνουν τελείως διαφορετική νότα στα πάντα κ κυρίως στις σαλάτες!!! εγω ειχα δοκιμάσει με ρίγανη αλλα η συνταγή σου με το λεμόνι. τη μουστάρδα και το πιπέρι βγήκε τέλειο, που να ποτίσει κ το άρωμα στο λάδι!

σ'ευχαριστώ πολύ!

skitis
17-10-07, 14:18
thank's a lot

BlaCkMaRy
15-05-08, 18:53
http://s173.photobucket.com/albums/w50/inbun/bigpig/images/graphics/thank_yous/mh1_thanks_16.gif

vavarou
25-09-09, 09:30
thanks

αγγελικη
13-10-09, 11:16
eyxaristw

michalis
05-12-10, 05:20
thanks