PDA

Επιστροφή στο Forum : Πετυχημένες Συνταγές



elektroniks
30-12-07, 06:21
Φίλες και φίλοι, Γεια σας!

Είμαι καινούριος στο Forum και έχω εντυπωσιαστει! θα ήθελα και εγώ να γίνω μέλος της παρέας σας.

Κάθε μέρα θα κάνω post και από μια καινούρια συνταγή. Όλες οι συνταγές είναι δοκιμασμένες και τις πιο πολλές τις έχω δουλέψει και επαγγελματικά.

Ξεκινώ λοιπόν με μια συνταγή για ζύμη που χρησιμοποιούσα στη κουζινα που δούλευα!!!

* 100γρ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Ή 2 ΠΑΚΕΤΑΚΙΑ ΜΙΚΡΑ ΕΟΙΜΟ ΠΡΟΖΥΜΗ ΠΟΥ ΠΟΥΛΑ Ο ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΣ
* 540γρ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΝΕΡΟ (ΑΥΡΑ, ΙΟΛΗ, κλπ)
* 850γρ ΑΛΕΥΡΙ ΤΟΥ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ Dia
* 22γρ ΧΟΝΤΡΟ ΑΛΑΤΙ
* ½ ΚΟΥΤΑΛΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΜΑΓΙΑ

ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΗΣ ΖΥΜΗΣ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ, ΑΛΕΥΡΩΝΟΝΤΑΣ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΜΑΣ ΟΣΟ ΤΟ ΔΥΝΑΤΟ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ. ΤΗ ΖΥΜΗ ΘΑ ΤΗΝ ΕΧΟΥΜΕ ΣΕ ΟΣΟ ΠΙΟ ΥΓΡΗ ΜΟΡΦΗ ΓΙΝΕΤΑΙ (ΝΑ ΜΗ ΓΙΝΕΙ ΠΟΛΥ ΣΤΕΓΝΗ ΟΠΩΣ ΟΤΑΝ ΚΑΝΟΥΜΕ ΨΩΜΙ). ΜΕΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΗ ΓΙΑ 2 ΩΡΕΣ ΝΑ ΞΕΚΟΥΡΑΣΤΕΙ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΕ 4 ΙΣΟΒΑΡΕΣ ΜΕΡΙΔΕΣ (Η ΚΑΘΕ ΜΕΡΙΔΑ ΘΑ ΒΓΕΙ ΠΕΡΙΠΟΥ 350γρ) ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΕΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 24 ΩΡΕΣ (ΤΟ ΙΔΑΝΙΚΟ ΕΙΝΑΙ 3 ΗΜΕΡΕΣ) ΤΥΛΙΓΜΕΝΕΣ ΚΑΛΑ-ΚΑΛΑ ΜΕ ΜΕΜΒΡΑΝΗ. ΟΜΩΣ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΜΕΙΝΟΥΝ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 2 ΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΨΥΓΕΙΟΥ ΠΡΙΝ ΨΗΣΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΙΤΣΕΣ.

Καλή επιτυχία,

Chez Emanuel

elvatc7®
30-12-07, 12:27
http://www.ourspace.biz/myspace_comment_graphics/Images/Thank_You/thanks7.gif

elektroniks
31-12-07, 15:55
Ιδού και η επόμενη συνταγή:

Ψητές Πατάτες (χωρίς Φούρνο ή Αλουμινόχαρτο!!!). Για Νόστιμες και πανεύκολες Ψητές πατάτες. Για Γέμιση, λίγο λεμόνι με βούτυρο κλαριφιέν ή οτιδήποτε άλλο φυτικό ή ζωικό, αλάτι και λίγο πιπέρι. Άλλη φανταστική γέμιση είναι Φιλαδέλφια με ξυσμένη Παρμεζανα ή γκούντα και μανιτάρια σωταρισμένα ελαφριά. Μπος στο ψητό λοιπόν!!!

Παίρνουμε 4 πατάτες μεσαίου μεγέθους. Τις πλένουμε καλά-καλά και τις τρυπάμε γύρω-γύρω με ένα πηρούνι. Τις τοποθετούμε σε ένα γυάλινο πιάτο και βάζουμε ένα κομμάτι χαρτιού κουζίνας ανάμεσα στις πατάτες και το πιάτο. Τοποθετούμε το πιάτο με τις πατάτες στον φούρνο μικροκυμάτων για 6 λεπτά. Μετά τα 6 λεπτά γυρνάμε τις πατάτες πάνω-κάτω, και ξαναγυρνάμε το πιάτο με τις πατάτεσ στον φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 6 λεπτά.

Αυτό ήταν! :p

Αύριο πιστοί και πάλι στο επόμενο ραντεβού μας!

elektroniks
01-01-08, 20:14
Καλησπέρα και καλή χρονιά, με υγεία.
με τη παρακάτω συνταγή, θα "γλυκάνετε" τους επισκέπτες και τους δικούς σας!!!

ΥΛΙΚΑ:

• 2 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΤΣΑΓΙΟΥ ΛΙΩΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΒΙΤΑΜ
• 4 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΤΣΑΓΙΟΥ ΖΑΧΑΡΗ
• 16 ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΟΥΤΑΚΙΑ ΒΑΝΙΛΙΕΣ
• 8 ΑΥΓΑ
• 2 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΤΣΑΓΙΟΥ ΚΟΚΚΙΝΟ ΑΛΕΥΡΙ
• 1-1/3 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΤΣΑΓΙΟΥ (ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ) Pavlidis!!
• 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ Baking Powder
• 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΚΟΦΤΟ ΑΛΑΤΙ
• ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ 2 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΤΣΑΓΙΟΥ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ

ΞΕΚΙΝΑΜΕ ΛΟΙΠΟΝ!

ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟΝ ΒΟΥΤΥΡΟ, ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ, ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΑΥΓΑ ΣΕ ΜΠΩΛ ΚΑΙ ΤΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ. ΚΑΤΟΠΙΝ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΣΙΓΑ-ΣΙΓΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΕΣΕΙ ΤΟ ΥΛΙΚΟ. ΜΕΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΕΑΝ ΤΑ ΘΕΛΟΥΜΕ. ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 175 ΒΑΘΜΟΥΣ. ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΣΕ ΜΕΓΑΛΟ ΒΟΥΤΥΡΩΜΕΝΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ ΑΚΡΙΒΩΣ 26 ΛΕΠΤΑ. ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΠΟΛΥ ΜΕΓΑΛΗ ΔΟΣΗ.ΓΙΑ ΜΙΚΡΗ ΔΟΣΗ, ΟΣΗ ΚΑΙ ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΑΛΟΥΜΙΝΕΝΙΟ ΦΟΡΜΑΚΙ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΟ 1/4 ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ ΚΑΙ ΧΡΟΝΟ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 23 ΛΕΠΤΑ.

ΑΥΤΑ, ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

kadimiris
02-01-08, 17:00
euxaristo poly gia tis sintages sou

elektroniks
03-01-08, 11:39
ΚΑΙ ΜΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ ΣΥΝΤΑΓΗ, ΜΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΓΕΥΣΗ, ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ


ΥΛΙΚΑ:

• ¼ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
• 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ
• 1 ΚΙΛΟ ΚΙΜΑΣ ΑΠΑΧΟΣ
• 2 ΑΥΓΑ
• ¾ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΨΙΧΟΥΛΑ ΨΩΜΙΟΥ
• ½ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΓΑΛΑ
• 1 ΠΡΕΖΑ ΑΛΑΤΙ
• ½ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΣΑΓΙΟΥ ΠΙΠΕΡΙ
• 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΣΑΓΙΟΥ ΣΚΟΝΗ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ
• ½ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΣΑΓΙΟΥ ΣΚΟΝΗ ΣΚΟΡΔΟΥ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΛΑΔΩΝΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΑ Ή ΒΑΖΟΥΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΣΕ ΕΝΑ ΡΗΧΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 205 ΒΑΘΜΟΥΣ. ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΙ. ΤΑ ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΦΩΤΙΑ ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 3 ΛΕΠΤΑ. ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΩΛ, ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ. ΜΕΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΣΩΤΑΡΙΣΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ. ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑ ΜΕ ΕΝΑ ΚΟΥΤΑΛΙ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΕΝΑ ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΟ ΜΕΙΓΜΑ. ΣΧΗΜΑΤΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΑΣ ΩΣ ΣΥΝΗΘΩΣ ΚΑΙ ΤΑ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΟ ΤΑΨΙ. ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΤΑΨΙ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ 10 ΜΕ 12 ΛΕΠΤΑ, Ή ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΧΟΥΝ ΨΗΘΕΙ ΚΑΛΑ – ΚΑΛΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ.



ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

BaSaNaKi
03-01-08, 11:54
File elektroniks mpravo sou gia tis suntages pou vazeis einai katapliktikes :bow:
Alla 8a i8ela na se rwtisw kati :sto Brownies giati 8elei 16 koutakia vanilies? mou fanike periergo :) mporoume na valoume pio ligo? Euxaristw kai pali mpravo sou gia tis suntages einai uperoxes :bow::bow:

mgzr
03-01-08, 12:57
euxaristo !!!
poli wraia ta keftedakia sou
:)

elektroniks
03-01-08, 14:54
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΩΝ Brownies ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΤΑΨΙ ΤΟΥ ΦΟΥΡnΟΥ. ΓΙΑ ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΤΑΨΑΚΙ ΤΟ ΑΛΟΥΜΙΝΕΝΙΟ ΤΗΣ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ, ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ 1/4 ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 23 ΛΕΠΤΑ! ΑΛΛΑ ΕΠΕΙΔΗ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ, ΤΟ ΤΑΨΑΚΙ ΘΑ ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΕΙ ΣΕ 2 ΛΕΠΤΑ ΤΟ ΠΟΛΥ!!!

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΟ Reply, Basanaki ΚΑΙ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΣΑΣ.

ΝΑΣΤΕ ΚΑΛΑ,

Chez Emanuel

elektroniks
05-01-08, 19:44
ΑΓΑΠΗΤΟΙ ΦΙΛΟΙ ΚΑΙ ΦΙΛΕΣ.
ΙΔΟΥ ΚΑΙ Η ΚΛΑΣΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ!


ΥΛΙΚΑ

 6 ΑΥΓΑ
 3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΣΑΓΙΟΥ ΖΑΧΑΡΗ
 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΣΑΓΙΟΥ ΑΛΑΤΙ
 3 ΚΟΥΠΕΣ ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ (ΔΙΑΛΥΜΕΝΟ ΜΕ ΝΕΡΟ 1:1). ΓΙΑ ΕΥΚΟΛΙΑ, ΤΟ ΓΑΛΑ ΕΙΝΑΙ ΙΣΟ ΜΕ 2 ΜΙΚΡΑ ΕΒΑΠΟΡΕ ΤΩΝ 170gr ΔΙΑΛΥΜΕΝΑ ΣΕ 2 ΙΔΙΑ ΚΟΥΤΑΚΙΑ ΕΒΑΠΟΡΕ ΝΕΡΟΥ.
 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΣΟΥΠΑΣ ΛΙΩΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ
 2 ½ ΚΟΥΠΕΣ ΑΛΕΥΡΙ ΓΕΝΙΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ
 1 ΚΟΥΠΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΑΠΛΑ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΙΑΛΥΣΟΥΝ ΟΙ ΣΒΩΛΟΙ

ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΑΣ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΨΗΛΗ ΦΩΤΙΑ (ΣΤΟ 7) ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΜΙΑ ΚΟΥΠΑ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΑΦΕ ΧΥΛΟ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ. ΑΦΟΥ ΨΗΘΕΙ, ΤΗΝ ΓΥΡΝΑΜΕ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΛΛΗ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ. ΤΑ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΥΛΙΚΑ ΒΓΑΖΟΥΝ 15 ΜΕΓΑΛΕΣ ΚΡΕΠΕΣ

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: ΟΙ ΚΡΕΠΕΣ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΠΡΙΝ- ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΜΕΡΑ - ΚΑΙ ΝΑ ΜΕΙΝΟΥΝ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΜΕΜΒΡΑΝΗ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ.

ΜΕΙΓΜΑ ΤΥΡΙΩΝ

 500gr GOUDA
 300gr PARMESAN BANDANO
 300gr REGATO
 300gr FETA

ΤΑ ΤΥΡΙΑ ΝΑ ΞΥΣΤΟΥΝ Ή ΝΑ ΤΡΙΦΤΟΥΝ ΑΠΟ ΠΡΙΝ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΡΕΠΕΣ.

ΜΥΣΤΙΚΟ

ΓΙΑ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΗ Η ΑΛΜΥΡΗ ΚΡΕΠΑ, ΟΤΑΝ ΕΧΕΙ ΖΕΣΤΑΘΕΙ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΚΑΙ ΠΡΙΝ ΒΑΛΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΜΕΝΗ ΚΡΕΠΑ, ΨΙΧΑΛΙΖΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΤΥΡΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΟΠΩΣ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΠΑΡΑΚΑΤΩ:
ΑΜΕΣΩΣ ΜΕΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΠΑ, ΤΗΝ ΤΡΙΒΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΧΕΡΙ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΝΑ ΚΟΛΛΗΣΕΙ ΠΑΝΩ ΣΤΗ ΚΡΕΠΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΟΣΟ ΤΥΡΙ ΘΕΛΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΠΛΕΥΡΑ ΤΗΣ ΚΡΕΠΑΣ ΠΟΥ ΒΛΕΠΟΥΜΕ. ΤΡΙΒΟΥΜΕ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟ ΠΙΠΕΡΙ, ΔΙΠΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΠΑ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΑΛΛ ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΔΙΠΛΩΜΑ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΤΕΤΑΡΤΟ.

ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΘΑ ΒΑΛΕΤΕ ΣΤΗ ΚΡΕΠΑ ΠΕΡΙΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΜΟΝΟ ΑΠΟ ΤΗ ΦΑΝΤΑΣΙΑ ΣΑΣ.

ΝΑΣΤΕ ΚΑΛΑ,

CHEZ EMANUEL

ΕΡΗ
05-01-08, 22:25
:thankyou:
sti sintagi gia tis krepes den kanei aleyri gia oles tis xriseis?

elektroniks
06-01-08, 03:32
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΕΡΗ ΚΑΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΟ Reply.
ΒΕΒΑΙΩΣ ΚΑΙ ΚΑΝΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ. ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΡΙΣΙΜΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ. ΕΓΩ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΡΕΠΕΣ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ ΤΟ ΦΘΗΝΟ ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΤΑ ΣΟΥΠΕΡΜΑΡΚΕΤ Dia. ΕΧΩ ΒΡΕΙ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΙΟ ΑΓΝΟ ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΤΑ ΕΠΩΝΥΜΑ.
ΚΑΛΗ ΣΟΥ ΜΕΡΑ ΚΑΙ ΝΑΣΑΙ ΚΑΛΑ,

Chez Emanuel

ΕΡΗ
06-01-08, 14:36
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΕΡΗ ΚΑΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΟ Reply.
ΒΕΒΑΙΩΣ ΚΑΙ ΚΑΝΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ. ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΡΙΣΙΜΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ. ΕΓΩ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΡΕΠΕΣ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ ΤΟ ΦΘΗΝΟ ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΤΑ ΣΟΥΠΕΡΜΑΡΚΕΤ Dia. ΕΧΩ ΒΡΕΙ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΙΟ ΑΓΝΟ ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΤΑ ΕΠΩΝΥΜΑ.
ΚΑΛΗ ΣΟΥ ΜΕΡΑ ΚΑΙ ΝΑΣΑΙ ΚΑΛΑ,

Chez Emanuel

:thankyou:
to exw akoysei kai apo alloys gia to aleyri toy dia.
tha to dokimasw
o gios moy tha se latrepsei(9xronon).

taou
07-01-08, 18:39
Να είσαι καλά, σε ευχαριστώ πολύ!

elvatc7®
08-01-08, 08:52
ΚΑΙ ΜΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ ΣΥΝΤΑΓΗ, ΜΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΓΕΥΣΗ, ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ

...........

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

μουρλια!!!!!:rofl:

elektroniks
08-01-08, 13:50
ΚΑΙ ΤΩΡΑ, ΙΣΩΣ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑΣ!!! (ΚΕΡΔΙΣΕ 1η ΘΕΣΗ ΣΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΗ ΓΙΑ ΤΟ 2006, ΑΛΛΑ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΛΑΡΔΙ ΚΑΙ ΚΡΟΥΣΤΑ ΖΥΜΗ, ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΦΥΛΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ)

ΙΔΟΥ!

ΜΗΛΟΠΙΤΤΑ

Υλικά:
• 7 ΚΟΥΠΕΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ ΜΗΛΑ ΤΖΟΝΑΘΑΝ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΜΙΚΡΑ ΚΥΒΑΚΙΑ. ΜΗΝ ΒΟΥΤΗΞΕΤΕ ΤΑ ΚΥΒΑΚΙΑ ΣΤΟ ΝΕΡΟ. ΑΦΗΣΤΕ ΤΑ ΕΚΤΟΣ ΝΕΡΟΥ.
• ¾ ΤΗΣ ΚΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΗ
• 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΚΑΝΕΛΛΑ
• Ι ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
• 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΝΕΡΟ
• 115 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ
• 1 ΚΟΦΤΗ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΑΛΕΥΡΙ

Εκτέλεση:

ΑΠΛΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ!


• ΓΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΡΟΛΛΟ, ΑΓΟΡΑΖΟΥΜΕ 2 ΠΑΚΕΤΑ ΦΥΛΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΚΑΝΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΑ ΞΕΠΑΓΩΝΟΥΜΕ – ΟΜΩΣ ΝΑ ΜΗΝ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ, ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΛΙΓΟ ΚΡΥΑ
• ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΤΑ 3 ΑΠΟ ΤΑ 4 ΦΥΛΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΕΣΗ, ΩΣΤΕ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΟΥΝ 6 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΦΥΛΛΟΥ
• ΣΕ ΚΑΘΕ ΚΟΜΜΑΤΙ ΦΥΛΛΟΥ ΒΑΖΟΥΜΕ 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ (ΜΕΧΡΙ ΠΑΝΩ!) ΓΕΜΙΣΗ. ΤΟ ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΑ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΚΑΠΟΥ 1 ΔΑΚΤΥΛΟ ΠΕΡΙΜΕΤΡΙΚΑ ΤΟΥ ΦΥΛΛΟΥ ΚΕΝΟ, ΧΩΡΙΣ ΓΕΜΙΣΗ
• ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ ΣΕ ΡΟΛΛΟ ΤΟ ΚΑΘΕ ΦΥΛΛΟ ΜΕ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ ΚΑΙ ΜΑΖΕΥΟΥΜΕ ΤΙΣ ΑΚΡΕΣ.
• ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΘΕ ΡΟΛΛΟ ΣΕ ΜΙΚΡΟ ΑΛΟΥΜΙΝΕΝΙΟ ΤΑΨΙ Sanitas ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ, ΑΦΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΤΡΥΠΗΣΕΙ ΣΕ ΠΟΛΛΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΤΟΥΣ ΤΟΥΣ ΜΕ ΕΝΑ ΜΑΧΑΙΡΙ ΚΑΙ ΤΑ ΕΧΟΥΜΕ ΒΟΥΤΥΡΩΣΕΙ
• ΑΠΛΑ ΤΡΥΠΑΜΕ ΣΕ 3 ΣΗΜΕΙΑ ΜΕ ΜΑΧΑΙΡΙ ΤΟ ΚΑΘΕ ΡΟΛΛΟ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΙΑ ΤΗΝ ΠΑΝΩ ΤΟΥΣ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ
• ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΜΟΝΟ ΑΕΡΟΘΕΡΜΟ ΓΙΑ 50 ΛΕΠΤΑ
• ΟΤΑΝ ΤΙΣ ΒΓΑΛΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΦΟΥ ΕΧΟΥΝ ΚΡΥΩΣΕΙ, ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΛΑ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΡΟΛΛΟ

ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!!!

mgzr
08-01-08, 20:46
euxaristo poli gia tis krepes !!!

me,myself and i
20-01-08, 17:59
thanks a lot.. oi sintages sou fainonte poli orees!!!

ΕΡΗ
20-01-08, 19:54
meta apo mia gripi poy mas talaiperise oloys eftiaksa tis krepes kai tis katabroxthisan.
thank you!twra pame gia milopita!

tzortz82
05-02-08, 13:12
Ευχαριστω πολυ για τις ωραιες σου συνταγες!

elektroniks
17-02-08, 09:22
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΦΙΛΟΙ ΚΑΙ ΦΙΛΕΣ ΜΟΥ.
ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓh ΓΙΑ Cheesecake ΠΟΥ ΕΓΓΥΗΜΕΝΑ ΘΑ ΛΑΤΡΕΨΕΤΕ!
ΙΔΟΥ:
ΒΑΣΗ:

 5 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΣΟΥΠΑΣ ΛΙΩΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ
 1 ΠΑΚΕΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΤΙ ΜΠΕΡ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΤΑ ΠΤΙ ΜΠΕΡ ΣΤΟ ΜΟΥΛΙΝΕΞ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΣΚΟΝΗ. ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΛΙΩΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΚΑΛΑ ΜΑΖΙ. ΚΑΤΟΠΙΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΣΤΟΝ ΠΑΤΟ ΣΤΟ ΤΣΕΡΚΙ ΜΑΣ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΚΛΕΙΣΤΟ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΤΑΜΕ ΚΑΛΑ ΚΑΛΑ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΠΥΚΝΟ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΟ ΤΣΕΡΚΙ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ.

ΚΡΕΜΑ:
 400 γρ. ΑΝΘΟΤΥΡΟ
 4 ΦΥΛΛΑ ΖΕΛΑΤΙΝΑΣ
 200γρ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΠΛΗΡΕΣ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ
 200γρ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Light (1 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ)
 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ
 300γρ ΝΕΡΟ ΧΛΙΑΡΟ

ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΚΑΙ ΣΕ ΣΙΓΑΝΗ ΦΩΤΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΣΥΝΕΧΩΣ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΖΕΣΤΑΘΕΙ ΠΟΛΥ, ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΒΡΑΣΕΙ ΚΑΙ ΚΑΤΕΒΑΖΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΗ ΦΩΤΙΑ.
ΕΝ ΤΩ ΜΕΤΑΞΥ ΕΧΟΥΜΕ ΒΑΛΕΙ ΤΙΣ 4 ΖΕΛΑΤΙΝΕΣ ΣΤΟ ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 6 ΛΕΠΤΑ.
ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΖΕΛΑΤΙΝΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΙΣ ΣΤΙΒΟΥΜΕ ΝΑ ΦΥΓΕΙ ΤΟ ΠΟΛΥ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΙΑΛΥΣΟΥΝ ΟΙ ΖΕΛΑΤΙΝΕΣ ΜΕΣΑ ΣΤ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.
ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΩΛ ΘΡΙΜΜΑΤΙΖΟΥΜΕ ΟΣΟ ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΤΟ ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ. ΤΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΜΙΞΕΡ ΚΑΛΑ ΚΑΛΑ.
ΑΦΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΤΕΛΕΙΩΣΕΙ, ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΣΤΟ ΤΣΕΡΚΙ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΜΕΡΙΚΕΣ ΩΡΕΣ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΗΞΕΙ. ΔΕΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΙΡΟΠΙΑ ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΑΠΟ ΜΟΝΟ ΤΟΥ. ΣΤΟΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΚΕΡΑΣΙΑ Ή ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ Ή ΜΕ Ο,ΤΙ ΘΕΛΟΥΜΕ.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

tzortz82
18-02-08, 15:14
Eυχαριστω και για το υπεροχο γλυκο!Να σαι καλα!

elektroniks
02-03-08, 05:51
Και τώρα, η συνταγή για μαλακές μοσχαρίσιες μπριζόλες!!!

Παίρνουμε σπαλομπριζόλες ή κόντρα μπριζόλες μοσχαρίσιες που μας τις έκοψαν χοντρές (τουλάχιστον 2 πόντοι πάχος)

Έχουμε σε ένα μπωλ μισό φλυτζάνι του καφέ ξύδι και 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι. Με ένα πινέλο αλείφουμε τις μπριζόλες με το υλικό και τις αφήνουμε εκτός ψυγείου για 2 ώρες.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 175 βαθμούς και έχουμε ένα ταψί ρηχό (χωρίς τα πλαϊνά) έτοιμο στον πάγκο μας.

Βάζουμε το τηγάνι μας στο μάτι της κουζίνας σε δυνατή ισχύ, ρίχνουμε πολύ λίγο λάδι και βάζουμε τις μπριζόλες μας (μία-μία ή και περισσότερες ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού) για ακριβώς 2 λεπτά την κάθε πλευρά ή μέχρι να πάρει το τελικό χρώμα που μας αρέσει.

Βγάζουμε τις μπριζόλες και τις τοποθετούμε στο ταψί, αλείφοντας τώρα με σκέτο λάδι την κάθε πλευρά με το πινέλο και τώρα ρίχνουμε το αλάτι, λίγο πιπέρι και λίγη ρίγανη από πάνω τους. Τις βάζουμε στο φούρνο για 30 λεπτά. Στα 20 λεπτά τις γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά.

Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!!!

Νάστε καλά,

Chez Emanuel

ΕΡΗ
02-03-08, 18:07
Και τώρα, η συνταγή για μαλακές μοσχαρίσιες μπριζόλες!!!
Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!!!

Νάστε καλά,

Chez Emanuel

:thankyou::thankyou::thankyou:

ΕΡΗ
27-03-08, 18:25
ΚΑΙ ΤΩΡΑ, ΙΣΩΣ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑΣ!!! (ΚΕΡΔΙΣΕ 1η ΘΕΣΗ ΣΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΗ ΓΙΑ ΤΟ 2006, ΑΛΛΑ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΛΑΡΔΙ ΚΑΙ ΚΡΟΥΣΤΑ ΖΥΜΗ, ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΦΥΛΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ)

ΙΔΟΥ!

ΜΗΛΟΠΙΤΤΑ

Υλικά:
• 7 ΚΟΥΠΕΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ ΜΗΛΑ ΤΖΟΝΑΘΑΝ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΜΙΚΡΑ ΚΥΒΑΚΙΑ. ΜΗΝ ΒΟΥΤΗΞΕΤΕ ΤΑ ΚΥΒΑΚΙΑ ΣΤΟ ΝΕΡΟ. ΑΦΗΣΤΕ ΤΑ ΕΚΤΟΣ ΝΕΡΟΥ.
• ¾ ΤΗΣ ΚΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΗ
• 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΚΑΝΕΛΛΑ
• Ι ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
• 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΝΕΡΟ
• 115 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ
• 1 ΚΟΦΤΗ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΑΛΕΥΡΙ

Εκτέλεση:

ΑΠΛΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ!


• ΓΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΡΟΛΛΟ, ΑΓΟΡΑΖΟΥΜΕ 2 ΠΑΚΕΤΑ ΦΥΛΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΚΑΝΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΑ ΞΕΠΑΓΩΝΟΥΜΕ – ΟΜΩΣ ΝΑ ΜΗΝ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ, ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΛΙΓΟ ΚΡΥΑ
• ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΤΑ 3 ΑΠΟ ΤΑ 4 ΦΥΛΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΕΣΗ, ΩΣΤΕ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΟΥΝ 6 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΦΥΛΛΟΥ
• ΣΕ ΚΑΘΕ ΚΟΜΜΑΤΙ ΦΥΛΛΟΥ ΒΑΖΟΥΜΕ 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ (ΜΕΧΡΙ ΠΑΝΩ!) ΓΕΜΙΣΗ. ΤΟ ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΑ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΚΑΠΟΥ 1 ΔΑΚΤΥΛΟ ΠΕΡΙΜΕΤΡΙΚΑ ΤΟΥ ΦΥΛΛΟΥ ΚΕΝΟ, ΧΩΡΙΣ ΓΕΜΙΣΗ
• ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ ΣΕ ΡΟΛΛΟ ΤΟ ΚΑΘΕ ΦΥΛΛΟ ΜΕ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ ΚΑΙ ΜΑΖΕΥΟΥΜΕ ΤΙΣ ΑΚΡΕΣ.
• ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΘΕ ΡΟΛΛΟ ΣΕ ΜΙΚΡΟ ΑΛΟΥΜΙΝΕΝΙΟ ΤΑΨΙ Sanitas ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ, ΑΦΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΤΡΥΠΗΣΕΙ ΣΕ ΠΟΛΛΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΤΟΥΣ ΤΟΥΣ ΜΕ ΕΝΑ ΜΑΧΑΙΡΙ ΚΑΙ ΤΑ ΕΧΟΥΜΕ ΒΟΥΤΥΡΩΣΕΙ
• ΑΠΛΑ ΤΡΥΠΑΜΕ ΣΕ 3 ΣΗΜΕΙΑ ΜΕ ΜΑΧΑΙΡΙ ΤΟ ΚΑΘΕ ΡΟΛΛΟ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΙΑ ΤΗΝ ΠΑΝΩ ΤΟΥΣ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ
• ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΜΟΝΟ ΑΕΡΟΘΕΡΜΟ ΓΙΑ 50 ΛΕΠΤΑ
• ΟΤΑΝ ΤΙΣ ΒΓΑΛΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΦΟΥ ΕΧΟΥΝ ΚΡΥΩΣΕΙ, ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΛΑ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΡΟΛΛΟ

ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!!!



τελεια ειναι !!!!


ευχαριστουμε !!!!:bow::bow::bow:

efaki26
07-04-08, 11:03
thanks

kyriakosfo
27-05-09, 22:17
ευχαριστώ για την συνταγή με τίς μοσχαρίσιες μπριτζόλες, εχω πάντα πρόβλημα γιατι βγαίνουν σκληρές.. θα δοκιμάσω τήν συνταγή σου .. Μπορώ να κάνω το ιδιο καί με τίς χοιρινές?
επίσης μήπως μπορης να μου πης πως να κάνω σπιτίσια souer cream (για γλυκά) διότι στην πόλη μου δέν βρίσκω,,,,,,
ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ

giorgos49
02-10-09, 04:09
Eυχαριστω

mpatsi
16-10-09, 17:15
eyxaristw poly gia tis syntages sou!!! tha tis dokimasw oles kai tha sou pw entypwseis!!!

:rofl: