PDA

Επιστροφή στο Forum : ΚΑΣΟΠΙΤΑ (πίτα των φτωχών)



Nanaki
24-10-09, 10:01
ΥΛΙΚΑ
· ½ κιλό αλεύρι
· 2 αυγά
· 1 λίτρο γάλα
· ½ κιλό φέτα
· 1/4 κιλού κασέρι
· 1 κεσεδάκι γιαούρτι
· βούτυρο
· ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, βάζουμε σε ένα μπολ, το αλεύρι, τα αυγά, το βούτυρο, το γιαούρτι και το γάλα. Ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Στη συνέχεια, κόβουμε τα τυριά σε κομματάκια και τα προσθέτουμε στο μπολ. Ανακατεύουμε ξανά, και αλατίζουμε το μίγμα. Αμέσως μετά, λαδώνουμε το ταψάκι και προθερμαίνουμε το φούρνο. Αδειάζουμε το μίγμα στο ταψί και ψήνουμε την πίτα για 30-35´, στους 200° C. Την αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια. Η κασόπιτα γίνεται νόστιμη, λεπτή και ξεροψημένη.

http://img20.imagehosting.gr/out.php/t1181765_kasopita.jpg (http://imagehosting.gr/show.php/1181765_kasopita.jpg.html)

end
01-12-09, 15:11
Σε ευχαριστω πολύ

vicky_bar
25-02-10, 10:20
αυτή είναι η πίτα των φτωχών; ξερετε ποσο έχει πάει η τιμή της φέτας; χαχα